お茶の緑茶について

お茶の通信販売って色々とありますが、けっこう悩みます。まずはお茶の知識を学んでいきましょう。緑茶について

(以下wikiからの引用です)

緑茶(りょくちゃ、英語 green tea、中国語 リューチャー l?cha)は、茶の葉から作った茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理して発酵を妨げたもの。もしくはそれに湯を注ぎ、成分を抽出した飲料のこと。日本においては、日本茶と同意に使われる事が多い。日本茶は、ほとんどが緑茶であり、日本でもっとも良く飲まれている茶である。中国茶もジャスミン茶として飲まれるものを含み緑茶に分類される物が主流で、また、中国で最も飲まれている茶も緑茶である。烏龍茶、プーアル茶などは、中国国内では比較的特殊な部類に入り、産地を離れると余り飲まず、日本人にとっての玉露や抹茶の様な扱いになる。

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